Confira três eventos de confeitaria para ficar de olho em 2024

Em um mundo onde a criatividade e a inovação são ingredientes essenciais, os eventos desempenham um papel fundamental na evolução e no sucesso do setor da confeitaria. Se você quer saber quais são os principais eventos programados para este ano, acompanhe o conteúdo que desenvolvemos para você!

profissional-em-cozinha-industrial-finalizando-receitas-de-confeitaria-na-bancada

Participar de feiras do segmento da confeitaria não é apenas uma oportunidade de negócios, mas também uma experiência enriquecedora que contribui para o desenvolvimento profissional, além de uma ótima forma de estar por dentro das principais tendências do segmento.

Confira a seguir uma lista de motivos para participar de eventos da confeitaria e da panificação:

  1. Atualização sobre tendências e novidades: feiras proporcionam acesso direto às últimas tendências e novidades do setor, incluindo técnicas, ingredientes, produtos e equipamentos.
  2. Networking e conexões profissionais: as feiras oferecem oportunidades únicas para conhecer e interagir com outros profissionais do ramo, possibilitando troca de experiências, novas parcerias e construção de uma rede de contatos valiosa.
  3. Aprendizado e desenvolvimento profissional: workshops, palestras e demonstrações realizados durante as feiras proporcionam oportunidades de aprendizado prático e teórico, contribuindo para o desenvolvimento profissional e aprimoramento das habilidades técnicas.
  4. Visibilidade para marcas e negócios: participar de feiras oferece uma plataforma de visibilidade para marcas e negócios, permitindo que expositores apresentem seus produtos e serviços a um público qualificado e interessado.
  5. Feedback direto dos consumidores: os eventos são ótimas oportunidades para receber feedback direto dos consumidores sobre produtos e serviços, ajudando os expositores a entender as necessidades e as preferências do mercado e aprimorar os seus produtos.

Três eventos de confeitaria para ficar de olho em 2024

Os eventos da confeitaria desempenham um papel crucial não apenas como oportunidades para mostrar novidades e tendências, mas também como espaços para conexões valiosas e networking. O Mara Cakes Fair, por exemplo, é um evento de grandes proporções que rapidamente se tornou uma referência nacional no mundo da confeitaria

Com sua capacidade de reunir as principais marcas, empresas e conferencistas do setor, a feira proporciona momentos de muito aprendizado e acesso às últimas tendências, e está prevista para acontecer no São Paulo Expo de 11 a 14 de abril de 2024. Promete superar as expectativas, oferecendo ainda mais oportunidades de networking e conhecimento para os participantes. Já a Celebra Show, que ocorre entre os dias 26 e 29 de maio, organizada pela ABCasa, mergulha no ambiente da decoração de festas, trazendo expositores e especialistas no segmento.

Além disso, este ano acontece também a Expo Cakes Brasil, que é um verdadeiro paraíso para os amantes da confeitaria artística, além de contemplar também o segmento da panificação e outros setores complementares. E por falar nisso, outro evento muito aguardado neste segmento é a FIPAN 2024, que ocorrerá de 23 a 26 de julho de 2024, no Expo Center Norte, em São Paulo, Brasil. 

Além de serem vitrines para novidades e tendências, os eventos do segmento da confeitaria e panificação são espaços onde conexões são feitas, parcerias são estabelecidas e ideias são compartilhadas, impulsionando o crescimento para marcas e profissionais. Portanto, se você atua no setor ou simplesmente é um entusiasta, não perca a oportunidade de participar destes eventos que são verdadeiros festivais de sabor, conhecimento e networking.

A Mococa estará presente na Mara Cakes Fair e na APAS deste ano! Inscreva-se e conheça de perto os nossos produtos!

Nossa história

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

2003

Nova direção
É comprada pelo Grupo Kremon, iniciando uma nova fase.

2003

Nova direção
É comprada pelo Grupo Kremon, iniciando uma nova fase.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!

2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!