PEPS e FIFO: entenda a sigla e veja como aplicar na confeitaria
Para quem vive da confeitaria, controlar o estoque é tão importante quanto acertar o ponto da massa ou do recheio. Nesse sentido, conhecer métodos como PEPS (FIFO)...
Nossa história
1919
Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.
Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.
1930
Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.
Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.
1947
Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.
Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.
1950
Mais uma fábrica
Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.
Mais uma fábrica
Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.
1956
A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.
A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.
1968
Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik
Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik
1977
Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.
Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.
1980
Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.
Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.
1985
Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.
Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.
1990
Exportação
Mococa conquista mercado internacional.
Exportação
Mococa conquista mercado internacional.
1992
O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.
O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.
1995
Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.
Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.
1999
A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.
A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.
2003
Nova direção
Mococa volta a ser uma indústria brasileira.
Nova direção
Mococa volta a ser uma indústria brasileira.
2008
Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.
Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.
2011
De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.
De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.
2012
Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.
Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.
2013
Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.
Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.
Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.
Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.
2014
Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.
Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.
2016
Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!
Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!
