Cozinhar é uma delícia e nós amamos! Mas, você é daqueles que tem intimidade com a
cozinha? A gente sabe que mesmo familiarizados com o ambiente, ingredientes e utensílios,
alguns truques simples facilitam muito a vida na hora de colocar a mão na massa. Afinal,
quem nunca precisou lidar com perrengues, não é?
Então, qual o segredo para tirar de letra esses erros de execução na cozinha? Truques! No
post de hoje, separamos 5 truques simples para facilitar sua vida que você precisa saber.

Cortar cebola sem chorar

Será que é possível? Sim! Antes de cortar a cebola, coloque o legume por 15 minutos no
congelador. Outro truque legal é mascar um chiclete na hora de cortar. Bora tentar?

Descascar batatas com mais facilidade é possível?

Tente fazer cortes rasos nas batatas e coloque em uma panela com água já quente e espere
ferver. Em seguida, retire a água quente e troque por água fria. Depois é só puxar a casca
das batatas e pronto!

Como salvar um molho queimado

Quem nunca se distraiu e queimou um molho? Fiquem tranquilos que tem solução! É só
transferir para outra panela e adicionar um pouquinho de açúcar e continuar cozinhando em
fogo baixo. Além de salvar o molho, essa dica acaba com o mal cheiro e o gosto ruim de
queimado.

O corte de bolo perfeito

Sabe aquela dificuldade para cortar o primeiro pedaço perfeito de bolo ou torta? É só
esquentar a lâmina da faca em água quente por alguns segundos. Isso faz com que o metal
deslize com mais facilidade e o pedaço de bolo sai perfeito e inteiro.

A arte de descongelar alimentos

Você sabia que não é recomendável deixar carnes descongelando em temperatura
ambiente? Isso pode facilitar o acúmulo de bactérias no alimento e não queremos isso! Por
isso, a melhor opção é colocar a carne em uma vasilha com água e algumas gotas de vinagre
porque a acidez acelera o descongelamento das partículas.

Anotou as dicas? Agora que você já sabe como sair de algumas situações, ficou mais fácil
relaxar na hora de colocar a mão na massa. Você conhece outro truque para facilitar na
cozinha? Compartilhe com a gente suas dicas lá nas nossas redes sociais. Vamos adorar
conhecer todos os seus truques!

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