Sabores de mãe: As receitas que passam de geração para geração

Cozinhar é mais do que misturar ingredientes. É um ato de amor, um elo invisível que conecta memórias, infâncias e histórias de família. Todo mundo tem uma receita especial que aprendeu com a mãe, aquela sobremesa que tem o poder de acalmar o coração e trazer conforto em cada colherada.

Hoje, vamos resgatar essas delícias afetivas e mostrar como a Mococa pode ser sua aliada para recriar as receitas que marcaram infâncias. Prepare-se para reviver momentos especiais e, quem sabe, criar novos rituais na cozinha.

O doce sabor da memória

Se você fechar os olhos e pensar em um momento feliz da sua infância, provavelmente ele envolve um cheiro de bolo saindo do forno ou o ritual de raspar a panela do brigadeiro. Essas lembranças não são por acaso. A comida tem um papel fundamental na construção da nossa identidade e nos laços que criamos ao longo da vida.

As receitas de mãe carregam a essência do cuidado. Elas são passadas de geração para geração não apenas pelo sabor, mas pelo significado que carregam. Pudim de leite, manjar, bolo de fubá… cada um desses clássicos tem uma história para contar.

Receitas que aquecem a alma

Pudim de leite
Um ícone das sobremesas brasileiras, o pudim de leite é um clássico que nunca perde seu encanto. Com sua textura incrível e calda dourada, ele é sinônimo de reunião em família. Para um toque extra de cremosidade, a Mistura Láctea Mococa faz toda a diferença na receita.

Manjar branco
Delicado e sofisticado, o manjar branco é aquele doce que traz uma explosão de nostalgia. Feito com leite de coco e servido com calda de ameixa, ele tem um sabor atemporal que conquista gerações. Com a Mistura Láctea Mococa, você garante uma textura perfeita e um sabor ainda mais equilibrado.

Bolo caseiro
Não há nada mais acolhedor do que um bolo caseiro feito com carinho. Seja de fubá, cenoura ou chocolate, essa é aquela receita que remete a tardes preguiçosas na cozinha, com cheiro de afeto e simplicidade.

Compartilhe sua história

As receitas de mãe são um verdadeiro patrimônio afetivo e gastronômico. E você? Qual é aquela sobremesa que te transporta para os melhores momentos da sua infância? Compartilhe conosco nas redes sociais usando a hashtag #SaboresDeMãeMococa. Vamos juntos manter essa tradição viva!

Porque a vida tem mais sabor quando é compartilhada. E as melhores lembranças começam na cozinha.

Nossa história

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1919

Dona Izabel Barretto cria a fábrica Mococa, ainda de produção artesanal de manteiga.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1930

Iniciou-se a produção da manteiga em escala industrial.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1947

Pioneirismo: primeira máquina suíça de empacotar na indústria nacional.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1950

Mais uma fábrica

Inauguração de uma nova fábrica em Mococa que até hoje funciona no mesmo endereço.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1956

A Primeira do Brasil a produzir leite em pó.

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1968

Vanguarda
Leite Concentrado em embalagem Tetra Brik

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1977

Sucesso nas mesas
Com tecnologia alemã, a fábrica produzia 1.800 toneladas por mês. Talvez o primeiro pudim de leite que você saboreou tenha sido feito com o novíssimo Leite Condensado Mococa, introduzido de forma pioneira no mercado em 1975.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1980

Acompanhando a necessidade de inovação e as mudanças de hábitos de consumo, a Mococa inicia a produção de uma série de novos produtos como achocolatados instantâneos com vitaminas e misturas lácteas em pó à base de café.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1985

Primeira empresa no Brasil a adotar o Leite Condensado em embalagem Tetra Pak.
O sucesso comprovado leva outro produto para dentro da caixinha: Creme de Leite Tradicional em embalagem Tetra Pak. O know-how do campo vai além da matéria-prima leite. A Mococa diversifica sua linha de produtos e inaugura em Arceburgo (MG) uma fábrica de produtos derivados de cereais, com modernos equipamentos nacionais e importados.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1990

Exportação
Mococa conquista mercado internacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1992

O leite vira Doce de Leite, e finalmente temos uma Farinha Láctea 100% nacional.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1995

Nova linha de produtos com cereais
Começou a produzir mingaus, farinha láctea e achocolatado. Mudou a razão social para MOCOCA S/A PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

1999

A empresa é adquirida pelo Grupo Royal Numico, de origem de capital holandês, que há mais de 100 anos desenvolve, fabrica e comercializa produtos para diversas áreas da nutrição humana.

2003

Nova direção
Mococa volta a ser uma indústria brasileira.

2003

Nova direção
Mococa volta a ser uma indústria brasileira.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2008

Renovação
Inicia-se uma fase de renovação da marca e embalagens.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2011

De volta ao mercado
A volta do Leite e o lançamento do Leite UHT em embalagem Tetra Pak são sucesso.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2012

Resgate da Tradição
Veiculação da nova campanha na TV, rádio, revistas e outdoor.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2013

Inovação tecnológica
Modernização dos parques fabris, melhorando eficiência e produtividade.

Novas Exportações
Exportação para alguns países da América Latina, Central, Estados Unidos e África.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2014

Embalagem especial
Embalagem homenageando nossos produtores de leite.

2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!

2016

Novo Visual
A Vaquinha Mococa é reformulada!