Receitas

Salgados

Receita Enviada

Compartilhe

Pizza de frigideira

Massa

Ingredientes
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite Mococa
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal

Recheio (sugestão)

Ingredientes
  • frango cozido desfiado
  • queijo cheddar
  • queijo mussarela ralado
  • bacon frito
  • molho de tomate
  • cebolinha picada

Modo de preparo Misture, com uma colher, a farinha de trigo, o leite Mococa, o fermento em pó e o ovo até ficar uma massa grossa.

Sove a massa com as mãos, e divida em 5 partes em bolinhas. (O ponto da massa está certo quando ela não grudar mais nas suas mãos).
Polvilhe a farinha de trigo em uma mesa/pia limpa e abra a massa do tamanho da frigideira que você vai usar.

Coloque um fio de azeite e aqueça a frigideira, coloque a massa para fritar até ficar dourada.

​Desligue o fogo e acrescente o recheio da pizza, ligue em fogo baixo novamente, e tampe a frigideira até o queijo derreter.

Autor: Fabiano Mendonça
Voltar ao topo